材料：油柑两斤，甘草十几片，盐巴，糖少许。

器皿：密封的玻璃瓶。

做法：

1、把油柑洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。

2、把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧密封。等上8天左右即可。