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千张蒸肉的做法千张蒸肉怎么做

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

制作食材:肉馅,薄豆腐皮,胡萝卜,香葱,酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋,香油,鸡精,鸡汤。千张蒸肉的做法详细步骤:1.将豆腐皮用热水浸泡30分钟,胡萝卜洗净去皮切成末,香葱摘洗净也切成末备用;

2、将肉馅放入碗中,加入酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋搅匀待用;

3、把泡好的薄豆腐皮切成宽条,放到深盘中加入酱油,鸡精,香油,鸡汤拌匀,再把调好的肉馅放在豆腐皮面,蒸15分钟后撒上胡萝卜末再蒸2分钟取出撒入香葱末即可。

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