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草莓的冬季储存方法

更新时间: 2021-03-03 00:00:00

1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2、草莓保存最好不要沾水,买回来的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的包保鲜膜放进冰箱冷藏。主要是防挤压,挤压后品相、口感会大打折扣。

3、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下,因此可以保存在冰箱内。

4、草莓也可采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

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