农村讲五味动物是指，狗、猫、蛇、兔、龟，这是用来忌口的动物。所谓“忌口”，就是指病人不该吃的东西，若吃了这些东西，就会对健康不利，传统医学是非常重视忌口的，一般地说，中医的“忌口”主要是针对病人而设的。