蛏子和蛤蜊可以一起炒。

辣炒花蛤蛏子的做法：

材料：葱、姜丝、香菜、辣椒、蒜片适量，酱油、耗油、食用油、料酒适量。

做法步骤：

1、 准备好配料，烧锅开水，放入花蛤就行抄水，放少量盐，两分钟左右捞出控水。

2、 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜辣椒段爆炒。

3、倒入主料花蛤蛏子翻炒。

4、倒入适量酱油、料酒、耗油进行炒。

5、出锅放入香菜。