贩卖水果怎么样要怎么做有以下步骤：

办理三证：卫生经营许可证，工商营业执照，.税务登记证。办三证需准备的资料：身份证复印件4份，半寸标准彩色近照8张，工商执照申请书1份，租房协议复印件2份。办理三证的先后顺序：先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证，领取卫生许可证，再持证和资料到工商部门申办工商营业执照，领取工商执照，再到税务部门办理税务登记。