买家如何维权：

因火灾事故导致货物损毁，未能按时收件，买家可以申请延迟收货并要求卖家重新发货，或者向卖家申请全额退款。

如果发生争议，应依据各大电商关于货物风险转移的规定即为卖方与买方之间关于货物风险转移的约定，来解决争议。

卖家如何索赔：

卖家在承担民事责任后，可以向实际侵权人要求损害赔偿。如果物品属于电商的渠道，那么价格已经在网上固定，可以直接按价格赔偿。但如果价值特别贵重，没有保价，则需要根据快递公司快递面单的相关条款进行赔偿。