皮肤过敏最好少喝或不喝鲫鱼汤，皮肤过敏期间饮食宜以清淡为主，忌食发物。而鲫鱼味腥，其中含有组织胺成分，容易引起机体变态反应，属于发物的一种，在皮肤过敏期间若是食用鲫鱼汤可能会使原有的皮肤病病情加重或病情迁延，所以建议在皮肤过敏期间最好少喝或不喝鲫鱼汤。