古树茶存放有以下几种方法：

1、冰箱保存：将古树茶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如古树茶数量少且干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好后，放入冰箱。

2、铁罐存放法：将古树茶装入铁茶叶罐中，装满不留空隙。盖紧茶叶罐盖，使用胶布粘好缝隙，并将茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，以求达到最佳贮藏效果。

3、复合薄膜袋贮藏法：将古树茶装入复合袋内，挤出袋内空气，使用封口机封好袋口。套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。

4、保温瓶贮藏法：将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实后用胶布封好。

注意：应将古树茶炒干或烘干后再行存放。古树茶需要避光隔热，所以对贮藏环境有一定要求。