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陕西炒凉皮怎么做如何做好吃

更新时间: 2020-10-12 00:00:00

一、食材:凉皮500g、胡萝卜半棵、豆芽适量、圆白菜适量、韭菜适量、葱、蒜。

二、步骤:

1、胡萝卜、白菜切丝备用,韭菜切段备用,凉皮切成面条备用;

2、锅中放入适量油,葱、蒜炝锅;

3、翻炒胡萝卜丝;

4、翻炒圆白菜和豆芽;

5、菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒;

6、放入适当酱油、醋和盐;

7、最后放入韭菜翻炒,即可出锅。

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