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生煎排骨最正宗的做法

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

材料:肋排适量、盐适量、味精适量、生抽适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。具体制作步骤如下:

1、将肋排斩断,放到清水中三到四个小时;

2、捞出来放盐和味精,搅拌均匀入冰箱腌一个小时;

3、平底锅加少量油烧热,放入腌好的排骨,小火慢煎;

4、煎五分钟后加入生抽,待煎得两面呈焦黄的颜色,撒入花椒粉、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀;

5、撒入葱花搅拌出锅,完成生煎排骨的制作。

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