处理方法如下：

1、将鲜活螺狮放入一容器中，加入清水，水中可滴入少许香油。静置半天，使螺狮田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉螺狮田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。2、新买回来的螺狮或田螺要泡在水里用手搓，把田螺表面的泥、青苔、水草搓洗干净，露出螺狮或田螺本色的壳。而后将螺狮或田螺泡在清水里，加少许盐，泡一晚上，盐会使螺狮田螺吐出它肚里的脏东西，主要是泥和一些粘液。泡一晚上以后的螺狮或田螺用清水几遍，再用清水泡上，加少许盐。3、使螺狮或田螺再吐些脏东西，这次会比上一