羊汤里面加糯米粉或者醋，能使料汤变白；

羊汤做法：

羊汤需要准备的原料有，羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒半匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖小半匙，味精1小匙；首先将羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣，枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒；注入清水，放入蒸锅蒸2小时，即可食用。