人体血脂正常值：总胆固醇2.8～6.5mmol/L，甘油三酯0.56～1.70mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇：男性0.96～1.15mmol/L，女性0.90～1.55mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇0～3.1mmol/L。血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。