主料 ：土豆1000克，胡萝卜100克，洋葱100克 。

辅料 ：小麦面粉50克，面包屑100克，盐15克。

做法：

1、把土豆，胡萝卜，葱头放在锅内加水，煮软后弄成泥；

2、用煮土豆的汤冲开搅匀，用面粉调剂浓度；

3、放盐调剂口味；

4、起汤时撒上或单配面包丁即可食。