1、做粥。做粥是花生渣简单的使用方法，可以在做米粥、玉米面粥时直接加入，在未沸腾前加入，便于花生渣充分浸泡。注意要控制好炉火，防止沸腾时溢出。

2、制作面食。可以将适量花生渣用水浸泡，加入面粉和成面团或加入玉米面与适量的白糖，用来制作馒头或窝头。

3、花生渣还可以用来打豆浆，可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆。另外花生渣还可以做鸡蛋饼、煎饼等。