奶油不能和鲈鱼一起吃，会影响钙吸收，也不能和新鲜水果同食，容易导致腹泻，诱发肠道疾病。

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。