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柿子饼怎么洗干净

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

方法:直接用水冲洗即可。

1、柿子饼又称柿饼,是中国著名的汉族小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1到2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

2、正常的柿子饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。

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