材料:鸡蛋1个、香蕉1条、面粉1勺、生粉大半勺、白糖2勺、葡萄干少许。

做法:

1、 鸡蛋打散，加入少许水，白糖2勺，面粉一勺，生粉大半勺，搅均匀；

2、香蕉去皮后，一根白白胖胖的香蕉切滚刀，放在烘烤小碗里，然后把蛋液倒进去，在上面放几粒葡萄干；

3、- 烤箱预热后，把小碗放入，微波炉500F，烤20分钟。这时烤香蕉应该是膨胀起来的，并且四周微微焦。

4、20分钟后出炉，即可完成。