1、挑选无缺损，无凹陷，无焦面，无阴皮，无树胶，无空尾。无缺损的核桃；

2、挑选形状为圆形或椭圆形，颜色为棕褐色和微黄色核桃，核桃以稍重为佳；

3、手玩核桃的价值：人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压 、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎掌上穴位，刺激手上反应区，可达到舒脉通络，活血化淤，强身健体的效果。因核桃皮厚质坚，经过手的长期搓揉，汗的侵润，油脂的渗透，时间的打磨，最后会成为一件亮里透红，红中透明，不是玛瑙胜似玛瑙的自然艺术精品。手玩核桃不仅是健身器材，也是一件艺术品。