椰子粉中含有丰富的营养物质，经常食用椰子粉能够提高我们的免疫力，补充人体所需要的蛋白质。

椰子粉，是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。