棕糖：是暹粒的特色产品，从棕树上割取花序中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖，外面用粽叶包装制成，也可加工制成白糖，营养价值成分很高，柬埔寨华人称它为树糖；油画：以吴哥风景区的景观为主要原型画成的油画；丝绸：色彩鲜艳，款式众多，是女性游客的经常带的纪念品；手工艺品：暹粒最多的纪念品是仿造吴哥景区的工艺品， 各式材料的应有尽有，还有奇异的木器、金属制品、设计精美的银质首饰等。