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牛肉饺子馅冷冻后为什么变酸了

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

在低温情况下,食物的新鲜程度能够得以最大的保存。

变酸原因可能是由于饺子馅没有密封好,冰箱里很容易滋生细菌,如果饺子馅没有包裹严就容易让细菌侵入,可能导致冰箱的串味现象。可以解冻后,略微尝一点,如果没有酸味则可以吃,则气味可能是由于串味导致的。

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