韩城市总人口有38万人，其中农业人口26万人，非农业人口12万人。

韩城市位于关中平原东北隅，距省会西安240余公里，北依宜川，西邻黄龙，南接合阳， 东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望。南北最长处50点2公里，东西最宽处42点5公里。边界总长168公里 。总面积1621平方公里，占陕西省面积的百分之零点79，耕地42万亩，地形地貌为七山一水二分田。下辖7乡：乔子玄、卫东、板桥、薛峰、王峰、盘龙、独泉；7镇：龙亭、芝川、芝阳、西庄、昝村、龙门、桑树坪；2个街道办事处：金城、新城；全市共辖33个居委会、276个村民委员会、1251个村民小组。1983年10月撤县设市，1985年被国务院批准为对外开放城市，1986年12月被命名为全国历史文化名城。