从黑头开始剥。香蕉原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆；其叶长圆形至椭圆形，宽65公分，10-20枚簇生茎顶。