高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

1、首先将食材放入到压力锅内锅中，加入适量的水；

2、把内锅发热盘擦干净后放入外锅，保证内锅和发热盘接触良好；

3、检查密封圈是否放好，让其均匀的放置在钢圈上，在放下锅盖时进行逆时针旋转到扣合的位置；

4、最后插上电源，选择你需要的程序即可。