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桂圆红枣蒸肉怎么做

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

所需原料如下:五花肉,焦糖色,白糖,酒米,豆沙,红枣,具体做法如下:

将五花肉煮致断生捞出,将糖色抹在肉皮上使其上色;将上好色的五花肉切成连刀片,将豆沙夹在切好五花肉中;再把五花肉装入一个铁盆或大碗,皮朝下码好,在上面放泡好的糯米,大枣,可以根据自己的喜好添加;上笼蒸耙,蒸好后撒上白糖即可食用。

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