三七可以用破壁机打，不过需要注意的是三七的质地比较坚硬，尽量选择最好是容量要在500克及以上破壁机，这个规格的机器在搅拌的时候不仅空间比较充足，而且功率大，在转速方便也是更快的。三七要保证足够干，可以将两个三七头相互碰撞，如果声音足够清脆，说明已经干了，否是就证明不够干，这样的话就先不要打粉，可以再多晾晒几天。