空气或其他气体一般含有一定量的水蒸气。当水蒸气进入气体时会产生压力，进入气体中的水蒸气分子数量愈多，其压力愈大。与此同时，水蒸气变回成液态水的数量随水蒸气压力的升高而增加，当进入气体的水蒸气和变回液态水的数量相等时，水蒸气在气体中达到饱和状态，而开始结成露水，此时的温度称为气体的露点。