鲍鱼炖鸭肉的做法：

材料：鲍鱼适量、姜片适量、盐适量、鸭肉适量。

制作步骤：

1、将鲍鱼刷洗干净；

2、然后把鲍鱼的里面肉上绿色的内脏用铁勺子刮掉；

3、将鸭肉洗净；

4、然后把鸭肉和鲍鱼姜片一起放入高压锅里面；

5、加入适量水；

6、压15分钟；

7、出锅的时候加点盐调味即可。