每天都可以，蛋类和豆类中都含有人每日所需的蛋白质，其实多吃几个也无妨，只不过吃了后并不是以蛋白质的形式所吸收而是转以提供每天的能量。不过最好都煮熟，溏心蛋好吃且营养丰富，但不能保证把鸡蛋中的细菌完全杀死。