影响果蝇的发育周期的因素，主要是温度、光照强度和时间、通气状况和培养基的营养状况。

果蝇存在于全球温带及热带气候区，其主食为酵母菌，目前有1000个以上的果蝇物种，大部分以腐烂的水果或植物体为食，少部分取用真菌，以树液或花粉为食物。

果蝇属昆虫，广泛用作遗传和演化的室内外研究材料，尤其是黑腹果蝇易于培育，其生活史短，在室温下培养两周，易饲养，繁殖快，染色体少，突变型多，个体小，黑腹果蝇作为一种常见的模式生物，已经大量使用在遗传学和发育生物学上的研究。