主料：卷心菜500g、金针菇250g；

辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量。

1、准备好原料；

2、卷心菜切丝备用,热锅热油爆香姜蒜,放入卷心菜和金针菇略炒,放盐炒3分钟撒上葱叶即可；

3、大火炒至卷心菜变色即可出锅。