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鸡枞菌炖鸡汤怎么做

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

原料:鸡枞菌200克,鸡胸肉200克,鸡汤500克,姜丝1勺,红葱酥1勺,葱末半勺,香菜末半勺,胡椒粉半茶匙,盐1茶匙,清水适量。

做法:

1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用;

2、鸡胸肉下热水中略煮,捞出,撕成小条备用;

3、烧开鸡汤和适量清水,加入姜丝,鸡枞菌,鸡胸肉,大火煮开;

4、转文火煮15分钟;

5、加入盐,胡椒粉调味;

6、起锅时,撒入红葱酥,香菜末,葱末即可。

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