硫酸铵的性质：纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性，不溶于醇、 丙酮和氨水，有吸湿性，吸湿后固结成块，加热到513℃以上完全分解成氨气、 氮气、二氧化硫及水。与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成 硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析。

氯化铵的性质：水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用。