金鱼起源于中国，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类，其中金鱼的特点有：

1、金鱼有很多的品种，颜色有红，橙，紫，蓝，墨，银白和五花等；

2、金鱼易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般是金黄色，形态优美；

3、金鱼的身体由头部，躯干和尾部三部分组成，各部分的分界线不太明显；

4、平头型金鱼的头部皮肤薄而平滑，称为平头型，有窄平头和宽平头之分；

5、寿星头金鱼是虎头的一种，头顶部向前凸出神似南极仙翁的头部，故称作寿星。