黄山名茶中最著名的是黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶，这三种茶叶最出名。他们都是中国十大名茶之一。其中祁门红茶是世界三大高山红茶之一。还有一些在历史上很有名气的，比如屯溪炒绿，因为做工糙，口味重，慢慢的，退出历史，还有休宁松萝，黄山云雾，黄山野毛峰，黄山毛尖，都是很不错的茶叶。