鸡尾酒的长饮和短饮得区别有：1、短饮一般是用利口酒杯，长饮大都用鸡尾酒杯或飓风被，或者海波杯，柯林杯等；2、酒精度也有所不同，长饮由于加入软饮料的含量大于基酒，酒精度普遍低于短饮；3、短饮很少有装饰，而长饮一般都有装饰。