喝可乐、汽水等，可以去除芥末的呛味，使人恢复正常。

该去除芥末的呛味方法原理如下：

芥末的呛味主要来源于生物碱，生物碱产生热与痛的综合反应，可乐的主要成分是碳酸水和柠檬酸等酸性物质，酸碱中和就会使呛味去除。