主料：挂面。

配料：西红柿、小油菜、葱少许、姜少许、生抽两勺、醋三勺、白胡椒粉少许、香油一勺、盐少许、辣椒油少许。

方法如下：

1、 将所有的食材倒入碗中，可以适当加点辣椒油，葱姜可以等开锅后放入锅中。

2、 锅中放水，开锅后放入挂面，可以加些葱姜。

3、 面熟后，可加些小油菜。

4、 把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀。