深井盐能吃。深井盐适合普通人群食用，它是通过打井方式抽取地下卤水制成的盐，取自地下500米以下的深井。富含各类天然矿物元素，杂质少，更为纯净。深井盐降低钠含量后也可以制成低钠盐，低钠盐里面添加了钾元素，能防止摄入过多钠元素导致心脑血管疾病。因此肾病、高血压患者，需要低钠饮食，可以选择食用低钠盐。另外，在食盐袋子上还常常能看到海盐、湖盐、岩盐、竹盐等字眼，这是指盐的出处，跟含碘量也无关系。