天气预报 > 其他 >广东糖醋排骨怎么做的

广东糖醋排骨怎么做的

更新时间: 2020-06-27 00:00:00

主料:排骨。

辅料:葱,姜,熟芝麻,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,番茄酱,白醋,白糖,淀粉。

制作过程:

1、葱姜洗净,切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

3、锅内加水烧开,放入排骨,放入葱姜片,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。

4、待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用。

5、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。

6、取净锅下10克油,油温加

标签:广东排骨怎么