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凉拌青辣椒怎么做好吃

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

1、原料:青椒2个,红辣椒2根,盐2匙,砂糖1小匙,米酒半匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。

2、把红辣椒洗净,切丝;姜洗净,切末。

3、将青椒洗净去籽,切块。

4、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉。

5、把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油,拌匀后即可。

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