东方的英文是east。特指方位是首字母需要大写。西方提到东方多数会提到东方文化，也就是以亚洲地区和部分非洲地区的历史传统和人文风俗衍生而成的文化，泛指中国、印度等东方文明古国的悠久文化。东方文化与丝绸、陶瓷、茶叶等有关。