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炖羊肉能放花椒吗

更新时间: 2020-07-14 00:00:00

炖制羊肉尤其是炖羊汤时不用放花椒。羊肉性燥热,花椒也性热,两者相加就是大热的药,不适合多食用。另外加入花椒等调味料,也会影响羊肉鲜美特点的。

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