凉拌章鱼足，材料：章鱼足、番茄、 嫩黄瓜、红洋葱、胡椒粉、盐、生抽 、白葡萄醋 、橄榄油、白糖， 做法如下：

1、水放盐烧开，章鱼足切圆片入沸水迅速汆熟；

2、番茄去皮去籽切丁，洋葱、黄瓜切丁；

3、所有材料拌匀摆盘即可，既有章鱼足的美味，又有新鲜果蔬的脆爽可口。