1、 制作蛋糕糊：红米做成甜米酒，菠菜煮软，打成蓉紫色，黑糯米做甜米酒黄色，南瓜蒸熟，打成蓉。

2、加入食用油、砂糖、小麦粉、泡打粉，搅拌制成各色蛋糕糊。

3、将第一种颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具，大约至40%的高度，接着倒入另一种颜色的蛋糕糊至80%的高度。

4、放入烤箱烤制。

5、烤好后，需将膨胀的一面向下放置冷却。

6、翻转蛋糕使双色呈左右对立，打发淡奶油装饰。