天气预报 > 其他 >牛奶炖花胶的做法有哪些

牛奶炖花胶的做法有哪些

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

牛奶炖花胶具体做法如下:

1、准备花胶40g,鲜牛奶500ml,姜片,冰糖各适量;

2、将花胶提前泡发,然后锅里烧开热水,下姜片和料酒煮开,待花胶焯水变软后捞起;

3、将花胶切成丝,随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅;

4、加入约七八分满的鲜牛奶,按照电子炖盅的说明书,在外围也加入适量开水;

5、盖好盖子,炖制3个小时左右,最后加入冰糖,炖化即可;

要注意如果是加热好的牛奶,可以适量的缩短时间,炖至2至2、5个小时即可。

标签:牛奶做法哪些