食材：豆腐，麻椒，胡萝卜，木耳，生抽，糖，盐，淀粉，姜。

做法：

1、豆腐切成了小块，方便宝宝吃。

2、平底锅，少油，小火，把豆腐平铺，双面炸制金黄，盛出备用。

3、麻椒去筋，切成指甲大小的小块，胡萝卜和木耳也切成同样大小备用，姜切丝备用。

4、锅内少油，中火，姜丝爆香，加入豆腐，生抽，糖翻炒几下，加入麻椒，胡萝卜，木耳，加盐，翻炒几下淋上水淀粉，翻炒均匀即可出锅。