一、醋溜白菜好吃，配点木耳，既有营养，还软化血管，降低血脂；

二、醋溜大白菜的做法：

1、准备食材，提前把木耳泡发；

2、把白菜叶子和菜帮分开；

3、准备花椒，辣椒，姜葱切丝；

4、起油锅煸香花椒后把花椒去掉；

5、放入姜葱爆香，放入菜帮翻炒，稍放点开水；

6、等菜帮发软时放入菜叶，黑木耳，生抽；

7、放盐和糖，再放醋；

8、最后放水淀粉翻炒一会即可出锅食用。